Descrizione

Le nespole sono frutti dolci e succosi, originari del sud-est della Cina, da dove si sono diffusi dapprima in Giappone e poi in tutto il mondo. Questi frutti crescono su alberi dalle larghe e lucide foglie dal colore verde scuro e sono particolarmente apprezzati per il loro sapore e i numerosi benefici per la salute.

Benefici e Vantaggi per la Salute

Le nespole offrono numerosi benefici per la salute grazie al loro contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti:

1. Protezione cardiovascolare: Grazie al loro elevato contenuto di potassio, le nespole contribuiscono all’equilibrio elettrolitico del sangue, riducendo così i rischi di sviluppare malattie cardiovascolari.
2. Riduzione del colesterolo: Le fibre presenti nelle nespole aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, legando l’eccesso di grassi nell’intestino.
3. Salute della vista: Le nespole sono ricche di vitamina A, che contribuisce a migliorare la vista e a proteggere gli occhi dai danni causati dai radicali liberi.
4. Regolarità intestinale: Le fibre alimentari aiutano a regolare il funzionamento dell’intestino e a prevenire la stitichezza.
5. Salute della pelle: Gli antiossidanti presenti nelle nespole aiutano a mantenere la pelle sana e a prevenire i danni causati dai radicali liberi.

Proprietà Nutrizionali

Le nespole sono frutti ipocalorici e ricchi di nutrienti essenziali. Ecco una panoramica dei valori nutrizionali per 100 grammi di nespole:

• Calorie: 32 kcal
• Acqua: 88,3 g
• Proteine: 0,4 g
• Grassi: 0,4 g
• Carboidrati: 6,1 g
• Fibre: 2,1 g
• Potassio: 250 mg
• Calcio: 16 mg
• Fosforo: 11 mg
• Vitamina B1: 0,04 mg
• Vitamina B3: 0,40 mg
• Vitamina C: 1 mg
• Vitamina A (retinolo equivalente): 170 μg

Le nespole sono anche una buona fonte di ferro, manganese e rame, che contribuiscono al benessere generale del corpo.

Consigli per il Consumo

Le nespole possono essere consumate fresche, sotto forma di succo o utilizzate come ingrediente in numerose ricette. Sono perfette come spuntino salutare o come parte di una colazione equilibrata. Tuttavia, è consigliabile consumarle con moderazione in caso di problemi di acidità o reflusso gastroesofageo.