DETTAGLI PRODOTTO
Descrizione
I cavolfiori sono ortaggi versatili e nutrienti, appartenenti alla famiglia delle Crucifere. Sono disponibili in diverse varietà, tra cui i cavolfiori verdi, viola e bianchi, ognuno con caratteristiche uniche e benefici per la salute.
Cavolfiore Romanesco
Il cavolfiore romanesco è un ortaggio unico e affascinante, noto per la sua forma geometrica a spirale e il suo colore verde brillante. Questo ortaggio non è solo bello da vedere, ma è anche ricco di nutrienti essenziali.
Il cavolfiore romanesco, inoltre, è una fonte eccellente di:
- Vitamina C: Importante per il sistema immunitario e la salute della pelle.
- Fibre: Essenziali per una buona digestione.
- Vitamina K: Fondamentale per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa.
- Folati: Importanti per la produzione di nuove cellule.
Valori Nutrizionali per 100g:
- Calorie: 25 kcal
- Proteine: 3,2 g
- Carboidrati: 2,7 g
- Zuccheri: 2,4 g
- Fibre: 2,4 g
- Grassi: 0,2 g
- Sodio: 8 mg
- Potassio: 350 mg
- Fosforo: 69 mg
- Calcio: 44 mg
- Magnesio: 28 mg
- Ferro: 0,8 mg
- Zinco: 0,7 mg
- Rame: 0,13 mg
- Vitamina A: 50 µg
- Vitamina C: 59 mg
- Vitamina K: 15,5 µg
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Tipo | Bianco, Romanesco, Siciliano, Verde, Viola, Viola Ciociaro |
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