DETTAGLI PRODOTTO

Cavolfiore Nero Ciociaro

Prezzo al Kg: €3,20

3,20

Quantità in Kg

Descrizione

Il cavolfiore nero ciociaro è un ortaggio unico e affascinante, noto per il suo colore scuro e il suo sapore intenso. Originario della Ciociaria, una regione storica del Lazio, questo cavolfiore è apprezzato per la sua qualità e il suo gusto distintivo.

Proprietà Nutritive

Il cavolfiore nero ciociaro è ricco di nutrienti essenziali, tra cui:

  • Vitamina C: Importante per il sistema immunitario e la salute della pelle.
  • Fibre: Essenziali per una buona digestione e per mantenere il senso di sazietà.
  • Vitamina K: Fondamentale per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa.
  • Folati: Importanti per la produzione di nuove cellule.
  • Antiossidanti: Aiutano a combattere i radicali liberi e a proteggere le cellule dai danni.

Come Si Mangia

Il cavolfiore nero ciociaro può essere consumato in vari modi, sia crudo che cotto:

  • Insalate: Aggiungi il cavolfiore crudo alle insalate per un tocco di colore e un sapore unico.
  • Grigliato: Griglia il cavolfiore con un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale per un contorno delizioso.
  • Zuppe e Minestre: Il cavolfiore è un ingrediente perfetto per zuppe e minestre cremose e saporite.
  • Pasta: Saltalo in padella con aglio e olio per un condimento semplice e gustoso per la pasta.

Curiosità

Il cavolfiore nero ciociaro è spesso chiamato “broccolo nero” per la sua somiglianza con il broccolo. È un ortaggio che non solo arricchisce la tavola, ma anche la salute, grazie alle sue numerose proprietà benefiche.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Tipo

Bianco, Romanesco, Siciliano, Verde, Viola, Viola Ciociaro

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