DETTAGLI PRODOTTO
Descrizione
Le zucchine sono ortaggi versatili e nutrienti, apprezzati per il loro sapore delicato e le numerose proprietà benefiche. Originarie dell’America centrale, le zucchine sono ora coltivate in molte regioni del mondo, inclusa l’Italia, dove sono particolarmente amate per la loro presenza nella dieta mediterranea.
Benefici e Vantaggi per la Salute
Le zucchine offrono numerosi benefici per la salute grazie al loro contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti:
- Ricche di Antiossidanti: Le zucchine contengono antiossidanti come i flavonoidi e la quercetina, che aiutano a combattere i radicali liberi e a prevenire l’invecchiamento cellulare.
- Salute del Cuore: Grazie all’abbondanza di acqua e di potassio, le zucchine aiutano a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo e a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
- Proprietà Digestive: Le fibre presenti nelle zucchine favoriscono la digestione e aiutano a prevenire la stitichezza.
- Proprietà Diuretiche: Le zucchine hanno un effetto diuretico che aiuta a eliminare le tossine attraverso l’urina.
- Supporto al Sistema Immunitario: Grazie alla vitamina C, le zucchine aiutano a rafforzare le difese immunitarie e a proteggere l’organismo dai malanni stagionali.
- Salute della Pelle: La vitamina A e altri antiossidanti presenti nelle zucchine aiutano a mantenere la pelle sana e a prevenire i danni causati dai raggi UV.
Proprietà Nutrizionali
Le zucchine sono composte principalmente da acqua, zuccheri semplici e vitamine. Ecco una panoramica dei valori nutrizionali per 100 grammi di zucchine:
- Calorie: 16 kcal
- Acqua: 94,64 g
- Proteine: 1,21 g
- Grassi: 0,18 g
- Carboidrati: 3,35 g
- Zuccheri: 2,2 g
- Fibre: 1,1 g
- Calcio: 15 mg
- Magnesio: 17 mg
- Fosforo: 38 mg
- Potassio: 264 mg
- Vitamina C: 11 mg
- Vitamina A: 6 µg
- Vitamina K: 4,3 µg
Le zucchine sono anche una buona fonte di vitamine del gruppo B, che contribuiscono al benessere generale del corpo.
Consigli per il Consumo
Le zucchine possono essere consumate fresche, cotte o utilizzate come ingrediente in numerose ricette. Sono perfette per preparare insalate, zuppe, frittate e contorni. Tuttavia, è consigliabile consumarle con moderazione in caso di problemi di acidità o reflusso gastroesofageo.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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