Descrizione

I fagioli borlotti sono legumi nutrienti e versatili, apprezzati per il loro sapore ricco e per le numerose proprietà benefiche. Originari dell’America Centrale, si sono diffusi in tutto il mondo e oggi sono coltivati con successo anche in Italia, dove rappresentano un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea e della cucina tradizionale.

I nostri Fagioli Borlotti sono una fonte eccellente di proteine vegetali, fibre, minerali e antiossidanti, ideali per chi cerca un’alimentazione sana, equilibrata e ricca di ingredienti genuini.

💚 Benefici e vantaggi per la salute

Grazie alla loro composizione nutrizionale, i fagioli borlotti offrono numerosi benefici:

• Salute del cuore

L’elevato contenuto di fibre solubili contribuisce a ridurre il colesterolo LDL (“cattivo”), favorendo la salute cardiovascolare. Gli antiossidanti naturali aiutano a proteggere i tessuti dallo stress ossidativo.

• Supporto al sistema immunitario

Ricchi di minerali come ferro, zinco e rame, sostengono le naturali difese dell’organismo. La presenza di antiossidanti contribuisce a contrastare i malanni stagionali.

• Proprietà digestive

Le fibre favoriscono una digestione regolare, aiutano a prevenire la stitichezza e contribuiscono al benessere dell’intestino.

• Controllo della glicemia

Grazie al loro basso indice glicemico e al contenuto di fibre, i borlotti aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, risultando adatti anche per chi deve controllare la glicemia.

• Azione antinfiammatoria naturale

Gli antiossidanti presenti nei legumi contribuiscono a ridurre l’infiammazione e a prevenire disturbi cronici legati allo stress ossidativo.

🍲 Utilizzi in cucina

I fagioli borlotti sono estremamente versatili e si prestano a numerose preparazioni:

• zuppe e minestroni ricchi
• vellutate e creme
• insalate fredde nutrienti
• contorni rustici
• piatti tradizionali come pasta e fagioli, fagioli all’uccelletto, fagioli in umido

La loro consistenza cremosa e il sapore pieno li rendono perfetti per ricette sia semplici che elaborate.

🥄 Modalità d’uso

• Mettere in ammollo per 8–12 ore
• Sciacquare e cuocere a fuoco lento in acqua leggermente salata
• Aggiungere aromi naturali come alloro, rosmarino o aglio per esaltarne il gusto

📦 Informazioni prodotto

• Peso netto: 400 g
• Ingredienti: fagioli borlotti secchi 100% italiani
• Origine: Italia
• Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore