DETTAGLI PRODOTTO
Descrizione
I cavolfiori sono ortaggi versatili e nutrienti, appartenenti alla famiglia delle Crucifere. Sono disponibili in diverse varietà, tra cui i cavolfiori verdi, viola e bianchi, ognuno con caratteristiche uniche e benefici per la salute.
Cavolfiore Verde
Il cavolfiore verde, noto anche come broccolo romanesco, ha un sapore leggermente più dolce e una consistenza croccante. È particolarmente ricco di vitamina A e vitamina C, oltre a contenere elevate quantità di fibre e minerali come il potassio e il magnesio. Questi nutrienti sono essenziali per il mantenimento della salute degli occhi, del sistema immunitario e della funzione muscolare.
Valori Nutrizionali per 100g:
- Calorie: 25 kcal
- Proteine: 3,2 g
- Carboidrati: 2,7 g
- Fibre: 2,4 g
- Vitamina A: 50 µg
- Vitamina C: 59 mg
- Potassio: 350 mg
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Tipo | Bianco, Romanesco, Siciliano, Verde, Viola, Viola Ciociaro |
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